Выбираем сковороду-гриль для дома среди 10 лучших моделей 2018 года

сковорода-грильЕсли вы находитесь в выборе качественной и хорошей сковороды-гриль, которая прослужит долгие годы, то дочитайте эту статью до конца. Из нее вы узнаете, на что стоит обращать внимание при покупке, а также увидите ТОП-10 лучших сковород гриль, доступных в 2018 году. Мы укажем все плюсы и минусы каждой модели.

Какую выбрать?

сковорода грильВо-первых, стоит учитывать материал. Есть несколько разновидностей, каждая из которых имеет свои плюсы и минусы.

  • Чугун. Самый долговечный материал, который прослужит не один десяток лет, дно прогревается равномерно за счет толщины и надолго сохраняет тепло. Минус- немаленький вес сковороды.
  • Алюминий. Сковороды имеют антипригарное покрытие и небольшой вес. Однако под воздействием высоких температур есть вероятность, что оно может испортиться.
  • Керамика. Имеет хорошую теплопроводность, выдерживает высокие температуры. Но недостатком посуды из керамики является их хрупкость и короткий срок службы.
  • Мрамор. Имеет антипригарный слой, быстро нагревается и сохраняет тепло, легче чугуна. Во время приготовления следует пользоваться силиконовыми приборами, чтобы не повредить поверхность.

Сковороды гриль бывают круглые и квадратные или прямоугольные. Форма и размер сковороды зависят от количества человек в семье и способа использования.

Характерные «ребра» на дне сковороды должны быть существенными, чтобы на продукты оставались красивые полоски, а весь жир скапливался между них. Бортики должны быть достаточной высоты. В более глубокой посуде продукты прожариваются лучше.

Следует обращать внимание на то, на какой поверхности вы будете готовить блюда. Если плита индукционная, выбирайте сковороду с идеально ровной поверхностью, при этом диаметр сковороды и конфорки должны совпадать. Для газовой плиты подойдет любая сковорода, однако широкой пользоваться будет не очень удобно – дно будет прогреваться неравномерно, а на стеклокерамические поверхности не стоит ставить тяжелые чугунные сковороды.

Рейтинг ТОП-10

Итак, какая же сковорода гриль лучшая в нашем рейтинге? Мы предоставляем 10 наиболее удачных и качественных моделей разной ценовой категории. Выбор только за вами.

TVS Gustosa 28×28 см – отличное антипригарное покрытие

Преимущества:

  • Бренд – самая популярная марка посуды в Италии.
  • Хорошее антипригарное покрытие.
  • Возможность готовить без масла.
  • Не содержит свинца, не вызывает аллергию.

Недостатки:

  • Одна из самых дорогих на рынке посуды – минимальная цена от 2000,00 руб.
  • Невозможно использовать металлические приборы для перемешивания.

Качество и надёжность итальянского бренда TVS полностью воплотились в сковороде–гриль Gustosa. Сковорода выполнена в светло-коричневых тонах, располагающих к приготовлению пищи. Очень удобная ручка – не нагревается, не скользит, расположена под нужным углом. Возможность готовки без масла порадует тех, кто придерживается здорового питания.

Сковорода совместима с газовыми, индукционными, галогенновыми, электрическими плитами. Применена инновационная технология Compact-pro, которая обеспечивает равномерное прогревание – пища готовится быстрее, без подгорания. Благодаря внушительному весу, не скользит по нагревающейся поверхности.

Требует некоторой осторожности при эксплуатации – не тереть металлическими мочалками, мыть только мягкими органическими средствами, не использовать абразивные чистящие порошки.

Alpenkok AK-0050A/28N – алюминиевая

Плюсы:

  • может использоваться на всех видах плит;
  • индукционное дно;
  • стойкое антипригарное покрытие;
  • термостойкая ручка с защитой от открытого пламени.

Минусы:

  • запрещается мыть в посудомоечной посуде.

Алюминиевая квадратная сковорода-гриль Alpenkok AK-0050A/28N предназначена для приготовления жареных блюд с уменьшенным содержанием масла и жира. Рифленое дно позволяет создавать полоски гриль на обжариваемых продуктах. Мраморное антипригарное покрытие более устойчиво к механическому воздействию, чем традиционное тефлоновое, что гарантирует длительную эксплуатацию.

Алюминий обеспечивает равномерное распределение нагрева рабочей поверхности, позволяя при минимальном использовании масла, создавать имитацию обжарки на гриле с сохранением всех вкусовых качеств продуктов. Стоимость сковороды от 720 рублей.

Bergner Pandora – удобная форма

Главные плюсы:

  • Антипригарное покрытие;
  • Удобная форма сковороды;
  • Наличие рифленого дна.

Недостатки:

  • Ручка не имеет съемного механизма;
  • В комплекте отсутствует стеклянная крышка.

Опытные кулинары отмечают, что сковорода-гриль Bergner Pandora – это универсальное решение, которое помогает приготовить самые сложные блюда. Минимальная цена изделия – 1300 рублей.

Данная посуда отлично подходит для жарки мяса. Алюминиевый корпус характеризуется быстрым нагревом, однако по этой причине при недостатке внимания мясо или другой продукт может быстро пригореть. Созданная компанией Bergner сковорода может быть использована на индукционных плитах, что увеличивает ее функциональность и делает ее более привлекательным вариантом для современных кухонь, где установлена качественная бытовая техника.

Длинная ручка, которая изготавливается из бакелита, выдерживает длительное воздействие температуры без нагревания, а также не выделяет неприятного запаха при горении.

Rondell RDA-873 – простая и дешевая

Rondell RDA-873

Преимущества:

  • Материалы – сковорода изготовлена из литого алюминия, с трёхслойным антипригарным покрытием на основе титана.
  • Приготовление пищи без использования масла.
  • Удобная ручка из бакелита.
  • Современный лаконичный дизайн.
  • Бренд Rondell – проверенное годами немецкое качество.
  • Цена от 1400 рублей.

Недостатки:

  • Нельзя использовать в духовых шкафах.

Приготовить говяжий стейк, куриную грудку, филе рыбы, свиные рёбрышки, без использования масла, поможет сковорода-гриль Rondell RDA-873. Корпус из литого алюминия, высокотехнологичное антипригарное покрытие и большая вместительность позволяют приготовить полезное блюдо для всей семьи за считанные минуты.

Сковорода-гриль имеет удобные выемки с обеих сторон, с помощью которых можно сливать лишнюю жидкость, образующуюся во время готовки. Эргономичный дизайн разработан для максимального удобства. Сковорода легко моется, без применения жёстких абразивных средств. Подходит для всех видов варочных поверхностей – газовых, электрических, индукционных.

Придерживаясь простых правил эксплуатации, подробно расписанных в инструкции, сковорода-гриль Rondell RDA-873 будет радовать долгое время.

Chasseur 32722 27,5х25,5 – чугунная

Chasseur 32722 27,5х25,5

Плюсы:

  • высококачественый материал;
  • стильный дизайн;
  • съемные ручки;
  • антипригарное покрытие;
  • возможность использования в духовке.

Минусы:

  • нет крышки;
  • отсутствует индикатор нагрева;

Ребристая поверхность позволяет приготовить пищу в минимальном количестве масла. Еда практически не пригорает, а покрывается аппетитной корочкой. Благодаря высоким температурам мясо или рыба внутри остается мягкой и сочной. Блюда, приготовленные на такой сковородке менее вредные в отличие от обыкновенной сковороды за счет того, что масло не перегорает.

Еда готовится в собственном соку благодаря канавкам, в которые стекает выделившийся сок. Чугунная сковородка достаточно тяжелая, дно и стенки толстые, что позволяет сковороде хорошо прогреться. Это помогает пище быстро и качественно приготовится. Стоимость от 2400 рублей.

Nadoba Vilma – хорошая модель за свои деньги

Отличается от своих аналогов рядом преимуществ:

  • Наличие съемных ручек;
  • Есть антипригарное покрытие;
  • Можно использовать в разном формате;
  • Можно мыть в посудомоечных машинах.

Минусы:

  • Недолговечность индикатора нагрева;
  • Возможен брак.

Собственно корпус изделия изготовлен из высококачественного сплава алюминия, который активно используется при создании посуды. Поверх металла нанесено антипригарное покрытие, что делает возможным приготовление мяса без использования масел. По причине использования алюминия корпус равномерно и быстро нагревается, что позволяет ускорить приготовление блюд. Механизм крепления ручек надежен и долговечен, а сами ручки изготовлены из бакелита.

Минимальная цена – 2700 рублей, что является адекватной ценой для такой посуды. Широкий функционал и удобная овальная форма открывают безграничные возможности для создания кулинарных изысков, которые невозможно создать на более простых сковородах.

Сковорода имеет съемные ручки, что позволяет помещать ее в духовку.

Bergner Granito SG-6154 – недорогая модель

Bergner Granito SG-6154

Преимущества:

  • Доступная цена;
  • Легкий алюминиевый корпус;
  • Наличие антипригарного мраморного покрытия;
  • Удобная форма – подходит для приготовления различных блюд.

Недостатки:

  • Недолговечность.

Сковорода Bergner – отличное решение для бытового использования. Отличается доступной ценой и высоким качеством. Средняя цена в Российской Федерации не превышает полутора тысяч рублей. Подходит для создания незначительных кулинарных изысков, которые готовятся в каждой семье.

Несмотря на удобную форму и качество исполнения, потребители отмечают и ряд недостатков. Главным из них является материал, из которого изготавливается сковорода. Из-за особенности конструкции металл нагревается неравномерно, поэтому возникают зоны с повышенной и пониженной температурой. Благодаря рифленому покрытию процесс мойки сковороды облегчается, что высоко ценится хозяйками. Учитывая вышеупомянутые факты и цену, данная сковорода – отличный вариант для тех, кто выбирает бюджетную посуду для кулинарии!

Zepter Masterpiece CookArt Quadra – дорого, но качественно

Преимущества:

  • антипригарное покрытие;
  • возможность программирования режимов нагрева;
  • экологичность.

Недостатки:

  • средняя стоимость 30 000 рублей.

Представленная посуда из нержавеющего материала, в сочетании с эксклюзивным дизайном от Zepter, оптимально подойдет предпочитающим здоровый способ приготовления пищи гурманам. Запатентированная технология обеспечивает равномерную прожарку мясных и рыбных продуктов, а квадратная форма позволяет сделать изделие простым и удобным в уходе.

Термоконтроллер дает возможность выбирать один их несколько режимов термической обработки, а также устанавливать температуру и время готовки. Многослойная структура дна, созданного их легких металлов, способствует накоплению, равномерному и быстрому распределению нагрева. Посуда пользуется популярностью у многих покупателей, эксплуатируемых, как газовые, так и электрические конфорки.

KitchenAid KC2T10NRST – отличное качество

Плюсы:

  • Высокое качество стали, отсутствие магнитных свойств.
  • Подходит для приготовления пищи на всех видах плит, в том числе для приготовления в духовом шкафу.
  • Эргономичная ручка.

Минусы:

  • Нельзя мыть абразивными моющими средствами.

Квадратная стальная сковорода – гриль KitchenAid KC2T10NRST из коллекции Tri-Ply Stainless Steel с внутренней ребристой антипригарной донной поверхностью для приготовления жареной пищи с использованием минимального количества масла. Трехслойная конструкция дна позволяет равномерно распределять нагрев, обеспечивая образование аппетитной корочки на обжариваемых продуктах.

Ребрышки на поверхности дна не позволяют обжариваемым продуктам при приготовлении впитывать излишки масла и жира, образовывая на их поверхности румяные полосы, как при приготовлении на гриле. Стоимость сковороды от 13 680 рублей.

Сковорода изготовлена из высококачественного стального сплава с маркировкой 18/10, с повышенным содержанием хрома и никеля, что гарантирует отсутствие образования в процессе использования ржавчины и окислительных реакций.

Kelli KL-115 32 см – дешевый вариант

Плюсы:

  • мраморное антипригарное покрытие;
  • ручка, изготовленная из бакелита, способна выдерживать высокую температуру, не нагреваясь при этом;
  • съемная ручка удобна для запекания в духовке и мытья;
  • стильный дизайн;
  • небольшой вес (1,48 кг).

Минусы:

  • не пригодна для использования на индукционных плитах;
  • нет индикатора нагрева;
  • мраморное покрытие боится повреждений, царапин.

Если вы ищете хорошую сковородку с отличными антипригарными качествами по приемлемой цене, обратите внимание на сковороду-гриль  Kelli KL-115. Стоимость посуды вполне демократична – можно найти эту модель по цене от 854 рублей. От обычной сковородки вариант-гриль отличается более толстым дном с рифленой поверхностью, пища касается лишь части дна при приготовлении, а готовить ее можно без любых жиров благодаря антипригарному покрытию. Все соки стекают в специальный поддон высотой 4,5 см.

Kelli KL-115 равномерно нагревается, не создавая пере- или недогретых участков, ускоряя приготовление пищи. Можно готовить блюда на большем огне, чем обычно. Мыть ее лучше щадящими чистящими средствами и мягкой губкой, тогда антипригарное покрытие прослужит долго.

Также советуем обратить внимание на электрогриль. Это устройство также можно использовать в домашних условиях, причем не используя газ, а потребляя только электричество.

Ссылка на основную публикацию